The Journal

It's been a while since the last time I posted anything. Sekarang ni macam malas je nak update blog walaupon idea banyak, cerita pon banyak. Tapi entah. Kalau sebelum ni masa anak2 yang atas2 ni masih kecik sangat la kerap mengupdate blog, cerita kelaku diaorang, karenah anak2 yang macam2....gigih juga memuatnaik gambar anak2 berkeping2...tapi sekarang ni macam tak ada pon beriya letak gambar Umar...cerita pasal Umar...kan ? Rasa nya semua ni sebab zaman sekarang ni orang lebih aktif di facebook . Dulu2 semua pakat ada blog, baca blog....tak ada akaun blogger ke...wordpress ke...sanggup bukak sebab nak komen, nak baca blog kawan2..kenalan. Zaman dah berubah yer ? Saya sayang kan blog ni sebab bulan July tahun ni genaplah umur blog saya ni sedekad. 10 tahun you. Of kos la sayang. Lebih2 lagi saya gemar membaca entry2 lama....kisah2 lama....cerita2 masa anak2 yang atas ni masih kecik...gambar2 diaorang....Banyak cerita2 yang saya sudah lupa dan tidak ingat. Anak2 pon suka baca ju...

Assalamualaikum semua... Hari ni saya bukan nak tepek resepi. Hehehe. Hari ni saya nak membebel je walaupon sebenarnya saya masih ada terhutang beberapa resepi dengan kawan2 . Resepi Roti Naan belum update...dah ada kawan ni mintak resepi nasi beriani...resepi kari kambing lah..aduhai. Sabar yer kawan...nanti saya akan update satu2. Banyak sebenarnya yang saya nak cerita kan...dari cerita banjir besar di kampung saya baru2....pastu cerita anak2....cerita pasal kes nak rotan2 anak la....macam2 lah. Tapi tu la..keadaan sangat la tak mengizinkan saya untuk mengadap laptop lama2.  Asal nak mengadap je ada orang . Hehe. Almaklum, laptop ada 1 jer. Banjir.  Banjir yang berlaku baru2 ni memang banjir terbesar la yang pernah saya tengok. Sayang nya saya tidak berpeluang untuk merasainya sendiri sebab tak balik kampung pon hujung tahun lepas. Jadi saya cuma dok berdebar2 depan laptop sahaja. Hari2 telefon ke kampung tanya perkembangan. Adik2 yang dok kat rumah my mom pon tak boleh nak...

Assalamualaikum.... Baru2 ni saya upload gambar chapatti di Facebook. Gambar tu dah lama cuma baru upload. Dah ada kawan ni mintak resepi chapatti plak. BOleh2...tader masalah, saya memang suka kongsi resepi..lagi2 resepi yang mudah2 jer.... Resepi ni saya dapat dari salah satu forumner di Cari Farum. Lama dah saya jumpa resepi tu. Sapa yang post pon saya tak ingat dah....Apa2 pon thanks kepada forumner tu yang sudi berkongsi resepi..... So ini lah resipi nya...  CHAPATTI Bahan2: 500g tepung atta secubit garam 1 sudu besar minyak sapi ( kalau xder minyak sapi, boleh guna minyak masak biasa je tp letak dalam 3 sudu besar)  1 cawan air. Cara uli : - masukkan tepung ke dalam mangkuk bersama garam. Kemudian masukkan minyak sapi dan gaul2 hingga rata. - masukkan air sedikit...sehingga adunan lembut tetapi tidak melekat di tangan. Jika adunan nampak sedikit keras tambah kan lagi air. - biarkan  doh rehat seketika sebelum mencanai. ( pastikan di tutup sup...

Assalamualaikum....saya baru perasan ada yang bertanya di ruang komen soalan pasal nak masak Nasi Arab. Kepada yang bertanya saya minta maaf sebab lambat respon. Sebab saya ni jarang2 dapat meluang masa mengadap laptop. Jadi saya nak jawab la kat sini. Senang skit jawab begini supaya kawan2 yang lain pon dapat baca dah dapat tahu. Soalannya macam di bawah. "Salam...bru trjumpa resepi ni. Nk tnye sikit..saya nk guna rice cooker bole tk sbb tk pndai masak nasi guna periok biase. Air stok ayam/kambing tu nk tunggu bg sejuk dulu ka bru masak nasi? Sukatan 1.1 air beras tu mcm mna saya kurang fhm maaf lah. Hrp dpt bntu sbb bru nk bljr masak nasi arab wlwpn dh tringin lama. Terimaksih." Untuk pengetahuan saudari/puan yang bertanya ni...saya memang masak nasi arab guna rice cooker. Biasanya kambing or ayam tu saya rebus pon dalam rice cooker . Sebab nya saya tak suka nak guna periuk banyak2 nanti banyak jugak la periuk2 yang saya kena cuci. Hehe. Lagi satu kalau masak dalam ric...

Baru2 ni result UPSR dah keluar. Kali ni result keluar lambat sikit sebab nya kek soalan bocor  tu kan...so calon2 semua nak kena mengulang paper English, Sains dan Math ( dan juga Bahasa Tamil) . Sampai kan jadi sejarah la UPSR tahun ni sebab ambil masa paling lama untuk settle iaitu sebulan haa ! Tahun lepas masa Sophea amek UPSR result keluar ngam2 dengan pihak skolah dia buat majlis hari kecemerlangan jadi terus la naik pentas terima insentif bagai....dapat juga sumbangan dari pihak luar skolah. Jadi Mak nya ni pon tumpang syiok la jugak. Hahaha. Tahun ni result kena amek kat skolah.... So pagi 26/11 tu kejut la Angah bangun pagi.... " Angah...bangun. Angah takmo amek result ke ? " Terus Angah celik mata. Selalu nya punga la liat kalu kejut bangun pagi.  Kol 11 jugak baru kami pegi sebab nya dah tahu dah...pegi awal pon bukan terus dapat kan. Cikgu nak wat analilis apa semua..nak print sijil sedia baru la depa bagi2 kat student. Angah yang nak amek result tapi ...

Adek bongsu kesayangan kami akhirnya sudah selamat bernikah. Baru nak cerita ni sebenarnya. Hehe. 13 September 2014 baru2 ni ...akhirnya lengkap lah kami 10 beradik anak2 Cikgu Wan Muhammad dan Wan Hasnah sudah bernikah dan berkeluarga. Jejaka bertuah yag berjaya mencuri hati adik bongsu kami ni bernama Mohd. Almie....orang Melaka.  Baik dan sopan orang nya. Hehe. Memang sesuai dengan adek bongsu kami tu. Saya tak pasti la macam mana mereka berkenalan...sebab tidak la pula saya menemuramah adik saya tu. Semua adik beradik pakat balik..yang dekat mahupon yang jauh. Yang special kali ni....adik saya telah di nikahkan sediri oleh my Abah. Abah ni...walaupon ada 9 orang anak perempuan...sebelum2 ni memang tak pernah lagi nikahkan anak sendiri. Semua pakai kadi je. So bila sampai turn adik bongsu kawin ni memang kami nak sangat la tengok Abah yang akadkan pengantin. Akhirnya tercapai jugak hasrat kita orang...lagi pon lepas ni dah tade dah adik badik yang nak kawin kan. Sayu la pul...

Mula2 saya nak mintak maaf kepada kawan2 yang mintak resepi ni dengan saya sebab lambat update resepi di blog. Bukan apa....saya ni kalau nak mengadap laptop mmg payah,setakat bukak fesbuk kejap2...boleh la....Jadi memandangkan sekarang ni macam ada sedikit masa ..maka saya update la segera resepi Roti Sarang Lebah yang kawan2 mintak tu yer.... ROTI SARANG LEBAH Bahan2 utk bun : 500g tepung roti (tepung high protein)- tepung biasa pon boleh tapi tak beapa gebu kalau dah sejuk. secubit garam 2 sudu besar gula 2 sudu kecil yis kering 2 biji telur 100g butter. 200ml susu segar. untuk hiasan : almond flakes, kuaci, atau biji bijan. Cara2:  -campurkan bahan2 kering di dalam mangkuk (tepung, gula, garam, yis) dan gaul asal rata je. - kemudian pecah kan telur dan gaul2 biar rata lagi. - masukkan pula susu. Uli2 sehingga sebati. - akhir sekali masukkan butter.  Uli lagi sehingga adunan tidak melekat di tangan. - Bila dah uli hingga licin, tutup mangkuk d...

Umar. Birthday. Dari sehari ke sehari cuba nak update tapi asyik tak jadi je. Hehe...insyaAllah kali ni jadi lah . Alhamdulillah, pada 19 July yang lepas , jam 5.42 petang  bertempat di Dewan Bersalin, Hospital Keningau we have welcomed a new member of the family, a baby boy who decided to come out 2 weeks earlier  ! Syukurlah the delivery was smooth dan tak ada banyak masalah. Cuma sakit je lah. Ahaha! Yelaa...mana ada beranak tak sakit. Ada ke ? Hehehe. My kids yang sebelum ni 4 orang tak pernah bersalin awal sampai 2 minggu . Semua nya keluar dekat2 dengan EDD. Sophea dan Nana keluar awal sehari ....Angah plak lewat 2 hari....Yasmin plak sakit on the EDD...tapi sbb dia lahir kol 1.40 pagi maka tarikhnya jadi lewat sehari lah. Jadi bila pregnant kali ni saya pon dok berangan la jugak yang baby akan keluar  lebih kurang macam2 kakak2 nya jugak. Berangan dapat puasa penuh macam2 pengalaman pregnant sebelum2 ni...dan berharap supaya baby keluar selepas ray...

Assalamualaikum w.b.t Rasanya belum terlewat untuk saya ucapkan Selamat Hari Raya Aidilfitri, Maad Zahir dan Batin  untuk semua. Tahun ni kami beraya di Keningau (lagi). Apa boleh buat....cuti pon seminggu je. Lagi pon nanti bulan 9 kami nak balik juga sebab my youngest sister nak kawin. Lain la kalau ada yang sudi nak sponsor tiket flight kami anak beranak. Hahaha...! Mau ada yang tercekik lemang nanti kang kalau dengar suh sponsor. Kan ? Kan ?

Ok lah...sementara tengah rajin mengupdate blog ni elok la saya update resepi Ikan Kukus Limau yang telah di minta oleh peminat2 saya...ahahaha. Perasannya lah. Ikan kukus ni senang je nak buat. Pastu yang best tu plak boleh sediakan awal2. Buh * awah2 dia semua...simpan kat peti ais. Pastu bila nak makan tinggal kukus je lagi. Senang kan ?  Cuma kalau nak kukus ikan ni kena pastikan ikan tu betul2 fresh lah. Kalau dah tak berapa fresh memang mudah je kita detect bila makan . Ikan yang sesuai untuk di kukus plak biasa nya ikan Siakap lah...ikan merah pon sedap, ikan jenahak....ikan kerapu pon sedap. Cuma kalau nak guna ikan kerapu kena make sure semua sisik2 nya dah di bersihkan. Bukan apa...sisik ikan kerapu ni halus2....jadi kalau tak bersihkan betul2...pastu kita kukus....memang akan terasa2 la sisik tu bila makan....sangat lah menganggu. Tapi kalau kerapu tu di goreng garing2 tak per....jadik sedap la plak sisik2 tu. Ok lah...kita tak payah cerita panjang mari kita teruska...

Hari ni 12 Ramadhan. Incik suami request buat Nasi Mandy Kambing untuk berbuka. Actually, dia tak request pon. Cuma semalam dia balik dari pekan dia beli beras Basmathi....beli kambing. Hehe. Saya pon tanya la dia nak buat masak apa ni. Dia kata Mandy Kambing. So Mandy Kambing it is. Alhamdulillah.....My neighbour Syuk bagi kuih apa tu yer yang kaler ijau, inti kelapa manis tu...tak ingat dah nama dia. Siti Baiyah plak bagi mee bandung ke rasanya....and Sarah plak bagi puding karamel. Alhamdulillah........sedap2 semua nya.

Alhamdulillah...hari ni dah masuk 10 Ramadhan. Sekejap je kan dah lepas 1/3 bulan RAmadhan untuk tahun ni. Setakat puasa kali ni baru sekali kami berbuka kat luar. Membeli di Bazaar Ramadhan pon rasa nya baru 3 kali kot ....tu pon beli kuih2 je. Bazaar Ramadhan ni masa minggu pertama aje meriah..parking susah serta panjang berjela2 sampai berkilometer jauhnya.....tapi bila dah masuk minggu kedua dan seterusnya lama2 makin sejuk lah. Tapi saya suka juga pegi bazaar..suka sebab boleh tengok2 orang...heheeh....memang ada macam2 benda di jual..tapi siyes saya tetap blank tak tahu nak beli apa. Last2 beli kuih sejenis dah...balik. Kalau masak kat rumah pon takde la masak macam2 sampai berjenis2 lauk dan penuh meja. Biasa masak sejenis lauk...sayur...dah. Kalau rajin buat la kuih. Setakat ni menu berbuka memang nasi laa...mee goreng baru buat sekali. Pastu ada la buat kuih Che Mek MOlek sekali.....donut sekali...pudding roti pon ada jugak buat.... Kadang2 tu memang tak idea nak masak ap...

Assalamualaikum semua.... Last entry yang mak tulis was over a month ago. Kan betul mak cakap...kalau dah lepas post satu entry nak tunggu post the next entry memang la lama lagi...tengok mood dan keadaan lah. Mak bukan nya apa...dalam kepala ni kadang memang selalu je ada idea nak tulis di blog. Cuma sejak dua menjak ni Mak takboleh nak duduk lama2 mengadap laptop. Cepat sakit belakang...sakit pinggang. So tu la antara sebab kenapa mak payah benor nak update blog skang. Owh, semalam mak ada terbaca satu member ni buat status...katanya Awal Shaari dengan Scha Al- Yahya tu  siap buat PC lagi ha..announce jantina anak . Ingatkan dah banak rupanya belom lagi...Mak pon terfikir la kan...ni mesti sebab ramai sangat dok menanya diaorang....dah scan ke...dah scan ke....boy ke girl....haa...hamek ko...buat PC terus....konfirm lepas tu tade sapa yang akan bertanya soalan yang sama. Mak bukan apa...sebab Mak yang bukan artis ni pon kena tanya ngan soalan yang sama juga. Bukanla mak tak...

My eldest daughter has been asking me sampai bila Mak nak buat kek. Maksud dia since saya dalam keadaan yang macam sekarang ni lah kan........yelah. Mungkin dia dok tengok saya ni nak bawak diri sendiri pon dah semakin tak larat tapi masih jugak gigih terima order kek. Well, ntah. Selagi saya larat memang saya amek order. Tapi saya tak amek banyak la. Maksimum 3,4 biji kek je sehari. Tak boleh lebih. Lagipon seronok . Hehe. Itu yg masih buka order tu. Tambahan pula kalau tak buat apa pon bosan jugak. Banyak duduk or baring pon badan tetap sakit so baik la saya buat kek.....ada jugak hasil. Boleh la buat beli2 jajan. Takaful pon saya masih teruskan. Pon sambil2..... lagipon buat Takaful ni saya buat sama2 dengan cik abe.....ok la jugak. Setakat ni alhamdulillah.....ok la jugak.....yang penting saya seronok tolong orang....seronok berkongsi pengetahuan dengan orang. Lagipon, sementara kita masih muda dan sihat ni lah kita kena kerja kuat, dok gitu? Kalau uols ada nak tanya apa2 pasal...

I came accross a friend's Facebook status, and dia komplen pasal kenapa TV dok heboh2 wish pasal Hari Guru sedangkan ketika itu adalah Hari Jururawat. So dia sangat la sentap dan sedih sbb seolah2 jururawat ni tak di hargai and bla bla bla. Maka ramailah kawan2 nya datang berbondong2 menambah perisa di ruang komen....macam2 lah. Cuma yang saya ingat tu siap nak suh semua nurses in this world cuti sehari. Nak tengok cemaner la konon. Sememangnya bulan May ni banyak sambutan hari2 tertentu...ada Hari Pekerja...tapi setakat ni tak penah plak dengar orang komplen pasal hari pekerja neh. Pastu ada Hari Ibu plak....yang ni pon ada orang kata hari2 adalah hari ibu la...tak boleh sambut hari ibu laa...dan macam2 lagi...pastu ada Hari Jururawat...ni pon saya baru tahu sebenarnya....pada tahun lepas.....pastu nanti ada Hari Guru pulak...... Pada pendapat saya ....kalau nak argue sapa lagi lebih patut di hargai antara Jururawat dan Guru ni....sebenarnya dua2 adalah sama penting. Bak kata T...

Sebenarnya saya baru teringat..rasa nya macam ada orang pernah mintak resepi begedil denga saya tak silap dan saya dah berjanji yang saya akan update resepi di blog. Maaf lah kepada yang meminta resepi tu yer sebab lambat update di blog. So mari la kita tengok resepi dan cara2 macam mana nak buat begedil. Senang je ..... Begedil Bahan2: 500g kentang ( dikupas kulit, di potong wedges, dan di goreng hingga empuk) 2 keping daging burger, di goreng. daun bawang ,di hiris. daun sup , di hiris. 2 sudu besar bawang goreng garam dan lada sulah secukup rasa. Sebiji telur ( utk menyalut begedil) Cara2: - tumbuk kentang dan daging burger hingga lumat dan hancur. - kemudian satukan semua bahan2 di dalam mangkuk. - gaul2 hingga sebati dan rata. - selepas itu bulat2 kan sebesar bola pingpong. -Bulatkan sehingga habis. - kemudian panaskan minyak untuk menggoreng. - pecah kan sebiji telur di dalam mangkuk dan kacau2 agar telur kuning dan putih bercampur. - celup sebiji b...

Ya Allah....lama gila tak update blog. Last entry was in January ke? Punya la malas nak update. Aduhai. Entah la....sejak dua menjak ni memang malas yang amat nak update. Nak kata tak ada cerita menarik tak la jugak....tp ntah. Cuma sekarang ni memang sibuk la menguruskan anak2. Pagi ,tenghari, petang keje dok amek hantar diaorang je. Nak2 pulak tahun ni Si Angah punya turn pulak amek UPSR, so selalu la ada kelas tambahan la....ko-kum la....itu la ini la. Tu pon nasib baik mak tak hantar dia pegi tuisyen. Kalau tak pakai membesar dalam kereta ajelah yer? Mak sekarang ni pon semakin mengah, lemah. Ehehe. Tapi dalam pada sarat2 gini pon aktiviti harian tetap di teruskan. Oder kek tetap diterima selagi boleh.....selagi tak meletop la kan, hehe. Ok lah. Mak nak sambung buat kek ni. Kang lagi 3,4 bulan mak update la lagi yer? Hehehe....

Semalam sempena sambutan Maulidurrasul I had decided untuk buat Nasi Arab....dari hari tu lagi anak2 mintak saya buat sebenarnya....tak terbuat2.....semalam dah kebetulan cuti plak so apa lagi kita buat lah. Alhamdulillah anak2 and cik abang suka sangat. Anak2 siap makan dalam talam lagi haa.... Sebelum makan of kos la kena amek gambar, dah amek gambar kena la pos kat fesbuk ke,,,,share kat IG and Whatsapps la kan ? hehehe....Bila dah kongsi2 gambar ni ramai pulak yang minta resepi. Saya ni memang suka kongsi resepi....lagi pon resepi ni saya amek dari orang juga......so marilah kita berkongsi2 ilmu yang elok kan ? Semoga mereka yang dah berkongsi resepi sebelum ni mendapat pahala yang berpanjangan.... Perangai saya ni....sebelum nak cuba satu2 resepi baru saya akan search kat internet lah. Saya akan search banyak2 resepi....tengok resepi orang ni, baca resepi orang tu....pastu saya akan amek resepi yang saya rasa macam sedap dan senang di buat. Sungguh tak bersemangat nak cuba r...

* Entry ni di karang atas permintaan Kak Chik Yasmin. Hehehe. Kak Chik cakap dekat Mak, " Mak, nanti mak update la di blog tajuk - Nana goes to school, " . Tapi betul laa...mak takde update pon lagi pasal Nana dah masuk tahun 1 kan ? Ish , Ape la mak ni....tak macam ibu2 lain yang kemain lagi dah dok upload gmbar di fesbuk.....sori ye Nana. So here it is.....Nana on he first day at school. Ya, Nana @ Aina Rihana dah masuk tahun 1. Alahai...dah besar dah baby tua mak ni. Nana memang excited sangat nak masuk sekolah rendah ni. Malah memang tak sabar2. On the first day tu Mak pegi la hantar Nana dengan kak chik ke Sk Pasir Puteh....tahun ni 3 orang anak mak skolah petang...Nana, Kak Chik and Kakak Sophea. Tinggal Angah je yang sekolah pagi. Jadi bila waktu petang tinggal la Angah je kat rumah jadi anak tunggal . Hehehe. So masa first day tu mak hantar Nana...tengok Nana masuk barisan untuk perhimpunan and memang ramai la parents lain2 yang dok menunggu anak2 masing2. ...

Ramai yang tanya saya kenapa tak hantar Sophea ke sekolah berasrama ( SBP or SMKA or MRSM) , rugi depa kata UPSR 5A tapi hantar sekolah harian biasa je. Well, gini lah...bagi saya yang nak sekolah adalah anak saya. Yang nak belajar nanti pon dia , bukan saya. Jadi di mana pon anak saya nak bersekolah saya kena ambil kira perasaan dan pendapat dia. Memang sedap nak cakap kat orang ..." Owh...anak sulung saya belajar di MRSM...bla, bla ,bla..." tapi apalah maknanya pergi bersekolah berasrama tetapi anak tak gembira belajar di sana ? Saya pula tak suka paksa2 nih Bagi saya kalau nak masuk asrama pon biarlah SBP ataupon MRSM , boarding school la kiranya. Kalau setakat sekolah biasa pastu suh anak dok asrama atas sebab nak suh berdikari...baik tak payah. Tu pendapat saya lah. Lain orang lain pendapatnya. Macam saya sendiri memang tak skolah asrama. I went to two selected schools juga masa secondary school dulu tapi saya tak dok asrama sebab rumah dekat je kan . Tapi sekolah ya...