Posts

Showing posts from June, 2016

Dari Dapur Janna : Red Velvet Cake Recipe ( with frosting)

Assalamualaikum semua.  Saya sebenarnya nak bayar hutang ni. Hutang resepi. Hehe. Ramai yang minta resepi dengan saya..macam2...ada yang nak resepi kek..resepi lauk pauk...tapi saya belum juga update. So hari ni saya nak update satu resepi yang di minta oleh sahabat saya Glenys. She requesetd for Red Velvet Cake recipe. So this is for you Glen !




RED VELVET CAKE

Bahan2 untuk kek :

250g gula ( saya guna gula pasir biasa je)
150g butter
sedikit esen vanilla.
2 biji telur gred B atau pon A

270g tepung naik sendiri ( saya guna tepung bluekey)
2 sudu besar serbuk koko
(campur keduanya dan ayak)

250ml @ 1 cawan buttermilk
2 sudu kecil pewarna merah cerah
(campur keduanya dan kacau rata)

1sudu teh soda bikarbonat
1 sudu besar cuka


Cara2:

- putar gula dan butter bersama esen vanilla sehingga gebu,creamy dan warnanya kuning pucat.
- kemudian masukkan telur. Putar lagi hingga sebati
- Selepas itu masukkan tepung + serbuk koko yang sudah di ayak tadi berselang seli dengan buttermilk + pewarna mera…