The Journal

Adek bongsu kesayangan kami akhirnya sudah selamat bernikah. Baru nak cerita ni sebenarnya. Hehe. 13 September 2014 baru2 ni ...akhirnya lengkap lah kami 10 beradik anak2 Cikgu Wan Muhammad dan Wan Hasnah sudah bernikah dan berkeluarga. Jejaka bertuah yag berjaya mencuri hati adik bongsu kami ni bernama Mohd. Almie....orang Melaka.  Baik dan sopan orang nya. Hehe. Memang sesuai dengan adek bongsu kami tu. Saya tak pasti la macam mana mereka berkenalan...sebab tidak la pula saya menemuramah adik saya tu. Semua adik beradik pakat balik..yang dekat mahupon yang jauh. Yang special kali ni....adik saya telah di nikahkan sediri oleh my Abah. Abah ni...walaupon ada 9 orang anak perempuan...sebelum2 ni memang tak pernah lagi nikahkan anak sendiri. Semua pakai kadi je. So bila sampai turn adik bongsu kawin ni memang kami nak sangat la tengok Abah yang akadkan pengantin. Akhirnya tercapai jugak hasrat kita orang...lagi pon lepas ni dah tade dah adik badik yang nak kawin kan. Sayu la pul...

Mula2 saya nak mintak maaf kepada kawan2 yang mintak resepi ni dengan saya sebab lambat update resepi di blog. Bukan apa....saya ni kalau nak mengadap laptop mmg payah,setakat bukak fesbuk kejap2...boleh la....Jadi memandangkan sekarang ni macam ada sedikit masa ..maka saya update la segera resepi Roti Sarang Lebah yang kawan2 mintak tu yer.... ROTI SARANG LEBAH Bahan2 utk bun : 500g tepung roti (tepung high protein)- tepung biasa pon boleh tapi tak beapa gebu kalau dah sejuk. secubit garam 2 sudu besar gula 2 sudu kecil yis kering 2 biji telur 100g butter. 200ml susu segar. untuk hiasan : almond flakes, kuaci, atau biji bijan. Cara2:  -campurkan bahan2 kering di dalam mangkuk (tepung, gula, garam, yis) dan gaul asal rata je. - kemudian pecah kan telur dan gaul2 biar rata lagi. - masukkan pula susu. Uli2 sehingga sebati. - akhir sekali masukkan butter.  Uli lagi sehingga adunan tidak melekat di tangan. - Bila dah uli hingga licin, tutup mangkuk d...

Umar. Birthday. Dari sehari ke sehari cuba nak update tapi asyik tak jadi je. Hehe...insyaAllah kali ni jadi lah . Alhamdulillah, pada 19 July yang lepas , jam 5.42 petang  bertempat di Dewan Bersalin, Hospital Keningau we have welcomed a new member of the family, a baby boy who decided to come out 2 weeks earlier  ! Syukurlah the delivery was smooth dan tak ada banyak masalah. Cuma sakit je lah. Ahaha! Yelaa...mana ada beranak tak sakit. Ada ke ? Hehehe. My kids yang sebelum ni 4 orang tak pernah bersalin awal sampai 2 minggu . Semua nya keluar dekat2 dengan EDD. Sophea dan Nana keluar awal sehari ....Angah plak lewat 2 hari....Yasmin plak sakit on the EDD...tapi sbb dia lahir kol 1.40 pagi maka tarikhnya jadi lewat sehari lah. Jadi bila pregnant kali ni saya pon dok berangan la jugak yang baby akan keluar  lebih kurang macam2 kakak2 nya jugak. Berangan dapat puasa penuh macam2 pengalaman pregnant sebelum2 ni...dan berharap supaya baby keluar selepas ray...

Assalamualaikum w.b.t Rasanya belum terlewat untuk saya ucapkan Selamat Hari Raya Aidilfitri, Maad Zahir dan Batin  untuk semua. Tahun ni kami beraya di Keningau (lagi). Apa boleh buat....cuti pon seminggu je. Lagi pon nanti bulan 9 kami nak balik juga sebab my youngest sister nak kawin. Lain la kalau ada yang sudi nak sponsor tiket flight kami anak beranak. Hahaha...! Mau ada yang tercekik lemang nanti kang kalau dengar suh sponsor. Kan ? Kan ?

Ok lah...sementara tengah rajin mengupdate blog ni elok la saya update resepi Ikan Kukus Limau yang telah di minta oleh peminat2 saya...ahahaha. Perasannya lah. Ikan kukus ni senang je nak buat. Pastu yang best tu plak boleh sediakan awal2. Buh * awah2 dia semua...simpan kat peti ais. Pastu bila nak makan tinggal kukus je lagi. Senang kan ?  Cuma kalau nak kukus ikan ni kena pastikan ikan tu betul2 fresh lah. Kalau dah tak berapa fresh memang mudah je kita detect bila makan . Ikan yang sesuai untuk di kukus plak biasa nya ikan Siakap lah...ikan merah pon sedap, ikan jenahak....ikan kerapu pon sedap. Cuma kalau nak guna ikan kerapu kena make sure semua sisik2 nya dah di bersihkan. Bukan apa...sisik ikan kerapu ni halus2....jadi kalau tak bersihkan betul2...pastu kita kukus....memang akan terasa2 la sisik tu bila makan....sangat lah menganggu. Tapi kalau kerapu tu di goreng garing2 tak per....jadik sedap la plak sisik2 tu. Ok lah...kita tak payah cerita panjang mari kita teruska...

Hari ni 12 Ramadhan. Incik suami request buat Nasi Mandy Kambing untuk berbuka. Actually, dia tak request pon. Cuma semalam dia balik dari pekan dia beli beras Basmathi....beli kambing. Hehe. Saya pon tanya la dia nak buat masak apa ni. Dia kata Mandy Kambing. So Mandy Kambing it is. Alhamdulillah.....My neighbour Syuk bagi kuih apa tu yer yang kaler ijau, inti kelapa manis tu...tak ingat dah nama dia. Siti Baiyah plak bagi mee bandung ke rasanya....and Sarah plak bagi puding karamel. Alhamdulillah........sedap2 semua nya.

Alhamdulillah...hari ni dah masuk 10 Ramadhan. Sekejap je kan dah lepas 1/3 bulan RAmadhan untuk tahun ni. Setakat puasa kali ni baru sekali kami berbuka kat luar. Membeli di Bazaar Ramadhan pon rasa nya baru 3 kali kot ....tu pon beli kuih2 je. Bazaar Ramadhan ni masa minggu pertama aje meriah..parking susah serta panjang berjela2 sampai berkilometer jauhnya.....tapi bila dah masuk minggu kedua dan seterusnya lama2 makin sejuk lah. Tapi saya suka juga pegi bazaar..suka sebab boleh tengok2 orang...heheeh....memang ada macam2 benda di jual..tapi siyes saya tetap blank tak tahu nak beli apa. Last2 beli kuih sejenis dah...balik. Kalau masak kat rumah pon takde la masak macam2 sampai berjenis2 lauk dan penuh meja. Biasa masak sejenis lauk...sayur...dah. Kalau rajin buat la kuih. Setakat ni menu berbuka memang nasi laa...mee goreng baru buat sekali. Pastu ada la buat kuih Che Mek MOlek sekali.....donut sekali...pudding roti pon ada jugak buat.... Kadang2 tu memang tak idea nak masak ap...

Assalamualaikum semua.... Last entry yang mak tulis was over a month ago. Kan betul mak cakap...kalau dah lepas post satu entry nak tunggu post the next entry memang la lama lagi...tengok mood dan keadaan lah. Mak bukan nya apa...dalam kepala ni kadang memang selalu je ada idea nak tulis di blog. Cuma sejak dua menjak ni Mak takboleh nak duduk lama2 mengadap laptop. Cepat sakit belakang...sakit pinggang. So tu la antara sebab kenapa mak payah benor nak update blog skang. Owh, semalam mak ada terbaca satu member ni buat status...katanya Awal Shaari dengan Scha Al- Yahya tu  siap buat PC lagi ha..announce jantina anak . Ingatkan dah banak rupanya belom lagi...Mak pon terfikir la kan...ni mesti sebab ramai sangat dok menanya diaorang....dah scan ke...dah scan ke....boy ke girl....haa...hamek ko...buat PC terus....konfirm lepas tu tade sapa yang akan bertanya soalan yang sama. Mak bukan apa...sebab Mak yang bukan artis ni pon kena tanya ngan soalan yang sama juga. Bukanla mak tak...

My eldest daughter has been asking me sampai bila Mak nak buat kek. Maksud dia since saya dalam keadaan yang macam sekarang ni lah kan........yelah. Mungkin dia dok tengok saya ni nak bawak diri sendiri pon dah semakin tak larat tapi masih jugak gigih terima order kek. Well, ntah. Selagi saya larat memang saya amek order. Tapi saya tak amek banyak la. Maksimum 3,4 biji kek je sehari. Tak boleh lebih. Lagipon seronok . Hehe. Itu yg masih buka order tu. Tambahan pula kalau tak buat apa pon bosan jugak. Banyak duduk or baring pon badan tetap sakit so baik la saya buat kek.....ada jugak hasil. Boleh la buat beli2 jajan. Takaful pon saya masih teruskan. Pon sambil2..... lagipon buat Takaful ni saya buat sama2 dengan cik abe.....ok la jugak. Setakat ni alhamdulillah.....ok la jugak.....yang penting saya seronok tolong orang....seronok berkongsi pengetahuan dengan orang. Lagipon, sementara kita masih muda dan sihat ni lah kita kena kerja kuat, dok gitu? Kalau uols ada nak tanya apa2 pasal...

I came accross a friend's Facebook status, and dia komplen pasal kenapa TV dok heboh2 wish pasal Hari Guru sedangkan ketika itu adalah Hari Jururawat. So dia sangat la sentap dan sedih sbb seolah2 jururawat ni tak di hargai and bla bla bla. Maka ramailah kawan2 nya datang berbondong2 menambah perisa di ruang komen....macam2 lah. Cuma yang saya ingat tu siap nak suh semua nurses in this world cuti sehari. Nak tengok cemaner la konon. Sememangnya bulan May ni banyak sambutan hari2 tertentu...ada Hari Pekerja...tapi setakat ni tak penah plak dengar orang komplen pasal hari pekerja neh. Pastu ada Hari Ibu plak....yang ni pon ada orang kata hari2 adalah hari ibu la...tak boleh sambut hari ibu laa...dan macam2 lagi...pastu ada Hari Jururawat...ni pon saya baru tahu sebenarnya....pada tahun lepas.....pastu nanti ada Hari Guru pulak...... Pada pendapat saya ....kalau nak argue sapa lagi lebih patut di hargai antara Jururawat dan Guru ni....sebenarnya dua2 adalah sama penting. Bak kata T...

Sebenarnya saya baru teringat..rasa nya macam ada orang pernah mintak resepi begedil denga saya tak silap dan saya dah berjanji yang saya akan update resepi di blog. Maaf lah kepada yang meminta resepi tu yer sebab lambat update di blog. So mari la kita tengok resepi dan cara2 macam mana nak buat begedil. Senang je ..... Begedil Bahan2: 500g kentang ( dikupas kulit, di potong wedges, dan di goreng hingga empuk) 2 keping daging burger, di goreng. daun bawang ,di hiris. daun sup , di hiris. 2 sudu besar bawang goreng garam dan lada sulah secukup rasa. Sebiji telur ( utk menyalut begedil) Cara2: - tumbuk kentang dan daging burger hingga lumat dan hancur. - kemudian satukan semua bahan2 di dalam mangkuk. - gaul2 hingga sebati dan rata. - selepas itu bulat2 kan sebesar bola pingpong. -Bulatkan sehingga habis. - kemudian panaskan minyak untuk menggoreng. - pecah kan sebiji telur di dalam mangkuk dan kacau2 agar telur kuning dan putih bercampur. - celup sebiji b...

Ya Allah....lama gila tak update blog. Last entry was in January ke? Punya la malas nak update. Aduhai. Entah la....sejak dua menjak ni memang malas yang amat nak update. Nak kata tak ada cerita menarik tak la jugak....tp ntah. Cuma sekarang ni memang sibuk la menguruskan anak2. Pagi ,tenghari, petang keje dok amek hantar diaorang je. Nak2 pulak tahun ni Si Angah punya turn pulak amek UPSR, so selalu la ada kelas tambahan la....ko-kum la....itu la ini la. Tu pon nasib baik mak tak hantar dia pegi tuisyen. Kalau tak pakai membesar dalam kereta ajelah yer? Mak sekarang ni pon semakin mengah, lemah. Ehehe. Tapi dalam pada sarat2 gini pon aktiviti harian tetap di teruskan. Oder kek tetap diterima selagi boleh.....selagi tak meletop la kan, hehe. Ok lah. Mak nak sambung buat kek ni. Kang lagi 3,4 bulan mak update la lagi yer? Hehehe....

Semalam sempena sambutan Maulidurrasul I had decided untuk buat Nasi Arab....dari hari tu lagi anak2 mintak saya buat sebenarnya....tak terbuat2.....semalam dah kebetulan cuti plak so apa lagi kita buat lah. Alhamdulillah anak2 and cik abang suka sangat. Anak2 siap makan dalam talam lagi haa.... Sebelum makan of kos la kena amek gambar, dah amek gambar kena la pos kat fesbuk ke,,,,share kat IG and Whatsapps la kan ? hehehe....Bila dah kongsi2 gambar ni ramai pulak yang minta resepi. Saya ni memang suka kongsi resepi....lagi pon resepi ni saya amek dari orang juga......so marilah kita berkongsi2 ilmu yang elok kan ? Semoga mereka yang dah berkongsi resepi sebelum ni mendapat pahala yang berpanjangan.... Perangai saya ni....sebelum nak cuba satu2 resepi baru saya akan search kat internet lah. Saya akan search banyak2 resepi....tengok resepi orang ni, baca resepi orang tu....pastu saya akan amek resepi yang saya rasa macam sedap dan senang di buat. Sungguh tak bersemangat nak cuba r...

* Entry ni di karang atas permintaan Kak Chik Yasmin. Hehehe. Kak Chik cakap dekat Mak, " Mak, nanti mak update la di blog tajuk - Nana goes to school, " . Tapi betul laa...mak takde update pon lagi pasal Nana dah masuk tahun 1 kan ? Ish , Ape la mak ni....tak macam ibu2 lain yang kemain lagi dah dok upload gmbar di fesbuk.....sori ye Nana. So here it is.....Nana on he first day at school. Ya, Nana @ Aina Rihana dah masuk tahun 1. Alahai...dah besar dah baby tua mak ni. Nana memang excited sangat nak masuk sekolah rendah ni. Malah memang tak sabar2. On the first day tu Mak pegi la hantar Nana dengan kak chik ke Sk Pasir Puteh....tahun ni 3 orang anak mak skolah petang...Nana, Kak Chik and Kakak Sophea. Tinggal Angah je yang sekolah pagi. Jadi bila waktu petang tinggal la Angah je kat rumah jadi anak tunggal . Hehehe. So masa first day tu mak hantar Nana...tengok Nana masuk barisan untuk perhimpunan and memang ramai la parents lain2 yang dok menunggu anak2 masing2. ...

Ramai yang tanya saya kenapa tak hantar Sophea ke sekolah berasrama ( SBP or SMKA or MRSM) , rugi depa kata UPSR 5A tapi hantar sekolah harian biasa je. Well, gini lah...bagi saya yang nak sekolah adalah anak saya. Yang nak belajar nanti pon dia , bukan saya. Jadi di mana pon anak saya nak bersekolah saya kena ambil kira perasaan dan pendapat dia. Memang sedap nak cakap kat orang ..." Owh...anak sulung saya belajar di MRSM...bla, bla ,bla..." tapi apalah maknanya pergi bersekolah berasrama tetapi anak tak gembira belajar di sana ? Saya pula tak suka paksa2 nih Bagi saya kalau nak masuk asrama pon biarlah SBP ataupon MRSM , boarding school la kiranya. Kalau setakat sekolah biasa pastu suh anak dok asrama atas sebab nak suh berdikari...baik tak payah. Tu pendapat saya lah. Lain orang lain pendapatnya. Macam saya sendiri memang tak skolah asrama. I went to two selected schools juga masa secondary school dulu tapi saya tak dok asrama sebab rumah dekat je kan . Tapi sekolah ya...

Suka sangat tengok gambar ni...my Ma and Abah with my sister Kak Ngoh and her son Lutfi. Bergambar kenangan di Candi Borobudur, Jogjakarta. Alhamdulillah...sampai juga Ma dan Abah ke Jogja. Kak ngoh yang sponsor. Tq Kak Ngoh ! Saya tumpang gembira untuk Ma dan Abah. Dah berumur macam ni dapat pergi berjalan2, kenal tempat orang. Dulu2 masa muda2 mana la ada masa, dan duit untuk berjalan2. Anak berderet2, umur pulak rapat2. Alhamdulillah juga Ma dan Abah masih di beri kesihatan yang baik....maka boleh la berjalan2. Sebelum ke Jogja ni Ma dan Abah dah sampai ke Jakarta, pon kak Ngoh yang bawak. Awal tahun baru2 ni Ma pergi umrah dengan Abah serta dua orang adiknya - Che Noh and Che Moh. Pastu masa bulan 8 hari tu nak ke Padang, Indonesia...tapi tersekat plak dekat imigresen Penang sebabnya passport dah nak dekat expired (kalau kita nak ke luar negara, pastikan passport kita masih hidup (?) dan lebih 6 bulan dari tarikh expired) so tak jadi la ke Padang. Jepun dan Australia pon Ma d...

Owh, dah lama tak update blog. Ni la kalau dah penyakit malas melanda. Tahun 2013 pon dah sampai ke penghujung nya....jadi apa kata kita update la sikit mana2 cerita yang tertinggal tu... Well, mana nak start yer.......hmm....ok lah, result UPSR keluar sebelum cuti skolah baru2 ni...alhamdulillah Sophea dapat 5A. Tapi aku tak apply pon mana2 boarding school. Ntah....rasa macam tak payah la pegi sekolah berasrama...kecik lagi....skolah dekat2 sudah la....senang nak pantau. Hehehe. Pastu plak...cuti skolah macam biasa lah....balik kampung. Cuma balik kampung kali ni memang tak berjalan ke mana2 pon. Balik Kelate sempat la main banjir kejap....alah...air sikit je, takat lutut je....pastu sehari je naik, esok nya dah surut.  Tapi sejarah banjir kali ni kami dapat tangkap ikan keli 8 ekor...! Hahaha ! Tak penah2 ada ikan kat depan rumah time banjir tiba2 kali ni ada ikan plak. Rasa nya ikan dalam kolam orang tu...terlepas dalam banjir, Hehehe. Balik Kelate macam biasa la...misti ada m...

Alhamdulillah....saya dah pon lulus exam asas takaful dan sekarang ni saya dah pon jadi ejen berdaftar MAA Takaful. Asalnya suami saya dulu yang jadi ejen, sekali dia ajak saya join jugak. Senang dia kata, kalau ada apa2 event ke...apa ke...boleh la buat sama2.....so saya pon amek ajelah exam tu. Berdebar2 jugak sebab saya tak study satu hape pon ! Dah la bab2 ekonomi ke...muamalah ke...bukan bidang saya tu....tapi redah je lah amek exam. Risau jugak kalau2 tak lulus....malas nak ulang2 sebenarnya. Sebelum exam tu memang dah gi toilet siap2 dah...kosongkan pundi kencing semua...tapi bila tengah jawab exam tu alahaii.....makin beriya2 rasa nak kencing la...berak la...terkentut semua ada ! Kaki ni tak duduk diam sekali...adoi lah. 2 jam peksa tu rasa macam lamaaaaaa sangat nak habis. Soalan pulak humangaaiii ! Susah nye lah. Siyes susah ! SEmua saya jawab main hentam je...serta ikut common sense je. Tapi Alhamdulillah...dah rezeki saya agaknya....saya LULUS ! Hehehe. Happy ...

Sejak makan nasi arab di restoran sahabat saya Amelia dan Nazli di Melaka hujung tahun lepas ( Restoran Nasi Beriani Haji Thamby, Padang Temu) kami anak2 beranak dah jadi kemaruk haaa... nak makan sokmo. Tapi di Keningau ni mana la nak cari ...memang tak ada orang jual pon. Di KK ada la jugak ....tapi yang saya tahu di Grace Point je..... So bila terasa nak makan memang la kena buat sendiri. Sedap sangat tu...tak la jugak, tapi boleh la kot....incik husband kat sedap, anak2 pon suka.....ok la kan ? Ada la beberapa kali buat nasi arab ni. Mujur la bahan2 nak buat senang di cari dan ada di jual di Keningau ni. Masa buat solat hajat untuk Sophea periksa UPSR baru2 ni pon saya buat nasi arab. Siap hidang dalam talam lagi....hehehe...pastu masa raya haji baru2 ni pon Cik abang suruh saya buat nasi arab jugak.....mula2 tu memang rasa macam susah nya nak buat nasi arab ni..tapi bila dah cuba buat 2 kali rasa macam ok laa....tade la rumit dan renyah sangat buat nasi arab nih.... Itu jel...

Baru2 ni, Mak buat roti. Mak ni sebenarnya lama dah tak buat roti. Setahun lebih dah kot walaupon dulu2 Mak jual roti sebenarnyya ! Ha..percaya tak ? So mak pon buat la roti...buat dua jenis je...Mexican Bun dengan Sweet bun jah. Itu je yang sedap tapi senang di buat. Bila dah siap2 bakar, dah buat keluar dari oven baunya sungguh la harum dan memanggil2. Tapi, tak boleh makan lagik ! Mesti la kena amek gambar dulu. Hahaha. Lepas dah upacara amek gambar baru la boleh di ngap. Bila dah amek gambar of kos la kena la upload kat mana2, kat fesbuk dan instagram la seharusnya kan. Ater, bila dah upload gambar roti ni di media sosial maka ramai la peminat2 Mak yang mintak resepi. Mak ok jer....kita jangan kedekut ilmu. Cuma tu la...sori la ye semua sebab lambat mak update resepi kat blog ni. Malas nak mengarang sebenarnya. So ini lah resepi nya...resepi ni mak main hentam je sebenarnya....tapi insyaAllah jadi la kalau buat nanti . Mexican Bun  a) Bahan2 utk inti : - ma...