The Journal

Sekarang ni sudah pon pukul 12.30 tengah malam. Mak baru je siap cuci muka...gosok gigi yang tinggal berapa batang je lagi ni...dan juga basuh kaki...yela, orang tua tua kata nanti tak mengigau. Hehe.  Elok je tengah landing atas katil ni mak tiba tiba rasa macam nak update blog lah. Nak cerita la sikit kejadian tadi.  Bukan kejadian teruk sangat pon tapi ia cukup membuatkan mak rasa sedih sangat. Rasa putus semangat sangat dan rasa kecewa nya alahai.  Tadi siang mak dah open order untuk brownies. Alhamdulillah.....ramai yang nak order . Jadi petangnya lepas solat Asar mak pon pergilah ke pekan nak beli bahan bahan untuk buat brownies ni lah. Dah cukup semua mak pon balik.  Dah memang jadi tabiat Mak kalau nak buat kerja malam malam mak lebih gemar buat bila Umar dengan Aileen dah tidur. Bukan apa..aman sikit nak buat kerja. Jadi bila kedua dua nya dah selamat ke alam mimpi mak pon nak la start enjin. Siapkan bahan2 semua...cuci telur siap siap. Lep...

Masa saya update resepi udang butter telur masin baru2 ni sebenarnya saya ada berhutang satu lagi resepi  iaitu resepi Spaghetti Bolognese. Malu nak share sebenarnya sebab resepi yang mak guna ni biasa2 je, Lagi pon mak guna instant spaghetti sos je pon, Haha, Tapi untuk tidak menghampakan permintaan sahabat saya ni saya share la jugak, Spaghetti Bolognese My STyle Bahan2: 1/2 packet Spaghetti ( ikut instruction pada packaging dan masak  hingga ala dente, maksudnya biar dia masih ada rasa kenyal2 gitu, Jangan masak sangat nanti spaghetti mudah hancur and patah2) * pastikan anda masukkan garam ke dalam air rebusan tu ya. Generous. Bahan2 Sos : 2 ulas bawang putih 1 labu bawang besar holland ( cincang kasar ) 3 sudu besar minyak zaitun ( minyak biasa pon boleh) 3 hingga 4 batang lobak merah ( di dadu kecil2) 2 biji tomato ( di dadu kecil2) 400g daging cincang ( ayam or daging pon boleh, tapi mak suka daging) 2 botol sos spaghetti jenama Kimball ( mak ...

Sekarang saya sudah tahu.... kenapa orang selalu kata perempuan lebih cepat tua dari lelaki..... 😢😢😢

Saya ni nak menunaikan janji saya untuk bagi resepi Udang Butter Telur Masin. Maaf la kawan2, adik kakak..sebab lambat skit bagi resepi. OK, tanpa melengahkan masa mari la kita tengok cara2 nak buat udang ni macam mana... Udang Butter Telur Masin Bahan2: 400g udang (bersaiz sederhana, dibuang kulitnya dan di belah belakang butterfly style. saya memang suka bukak kulitnya) garam, kunyit secukup rasa 5,6 sudu besar tepung jagung/ Cara2: - campur semua bahan2 di atas bersama udang, gaul rata . -Panas kan minyak masak dan goreng udang tadi sehingga masak. - Ketepikan Bahan2 untuk Sos: 2 sudu besar butter 1 sudu besar minyak masak 4 ulas bawang putih , di cincang 4-5 biji cili padi, di hiris 1 biji cilihijau/merah, di cincang kasar 2 pelepah daun kari 1/4 tin susu cair 2 sudu besar susu pekat manis + setengah cawan air sebiji telur masin yang sudah di rebus , di hancur2 kan. garam secukup rasa 1 sudu besar tepung jagung. Cara2: - panaskan butte...

Cuti Tahun Baru Cina baru2 ni saya telah berpeluang untuk pulang ke Semenanjung berdua sahaja dengan Aileen. Terima kasih kepada encik suami kerana telah mengizinkan saya bersama dengan ma abah dan adik beradik saya sekejap. Mudah mudahan Allah akan melimpahkan rezeki buat Ayang...ameen. Pada awalnya memang saya berhasrat untuk balik tapi saya pada mulanya tidak mengharap sangat...sebab yelah..tiket flight tu bukan berharga seringgit dua. Tapi Alhamdulillah...Allah telah mengizinkan saya untuk balik juga....seronok sangat2. Tujuan asal balik tu sebenarnya nak bersama2 dengan kakak sulung saya who had been through tough time. So when we heard that she wanted to go to KL just to ease her mind and be with my two other sisters in KL so we ( me and my other siblings) thought ...why don't we get together in KL . Just to support her. Further more my sister who lives in Japan was also in town and I haven't seen her for 2 years! The last time we saw each other was during our younges...

Oh, lupa pula saya nak tulis pasal cerita kami pergi ke Tagal Dolungan Sumbiling, Kg Kinolosodon di Kimanis. Eh, apa tu? Panjangnya nama? Hehe. Ok, mari la kita cerita satu-satu. Tagal ni maksudnya ' tidak boleh memancing'. Mana2 sungai yang sudah kena tagal ni maknanya kita memang tidak dibenarkan memancing kat situ. Tujuannya adalah untuk menjaga stok ikan di sungai tu. Eh, stok la pulak....kira macam nak jaga populasi ikan di sungai tu. Haa..macam tu la. Tapi tak silap saya dalam sekali setahun akan ada satu hari khas akan diperuntukkan di mana orang ramai akan dibenarkan untuk menangkap ikan. Tak kira nak pancing ke, nak jala ke..atau nak sauk2 je tak kisah. Tak silap saya laa...kalau salah tolong betulkan ye? Sebenarnya di Sabah ni ada banyak juga sungai sungai yang kena tagal tapi yang paling popular dan boleh kata paling ramai dikunjungi oleh orang ramai ialah di Kg. Luanti, Ranau. Kalau dari Kota Kinabalu tu kira-kira 2 jam naik kereta..ataupon mungkin lebih. Bo...

Mungkin saya tidak layak untuk meminta..... Mungkin juga tidak layak untuk menerima....

Sekarang ni kalau orang tanya "what is my hobby?", Saya memang tak oleh nak jawab. Seriously, sejak dah berbelas tahun kawin dan ada anak I'm not sure if i have a hobby at all. Dulu2 boleh la kata hobi saya suka baking, buat kek dan kuih...buat roti..pastry...tapi sekarang hobi tu dah jadi punca rezeki. Alhamdulillah... Hobi lain? Entah la. Bersukan pon lama dah tak buat. Dulu2 boleh la juga kata hobi saya bersilat. Nak kata hobi saya suka membaca pon tidak juga sebab saya ni sangat memilih bahan bacaan saya. Tapi seingat saya majalah pon dah lama gila saya tak beli. Entah lah. Mungkin juga sebab harga majalah di Keningau ni agak boleh tahan juga harganya sehingga saya berfikir berkali2 untuk membeli. Apa ye hobi saya....most of my time are spent for my family. My husband, my 6 kids. Sehingga saya sendiri pon tidak mempunyai masa untuk hobi saya sendiri. Ada orang suka membaca novel so they spent a lot of $ untuk membeli buku atau majalah kegemaran. Ada yang...

Alhamdulillah...baru2 ni keputusan PT3 sudah pon keluar. Saya ni nak kata berdebar sangat nak tahu result anak sulung saya tu...tidak lah juga tapi excited juga nak tahu. Tapi , rupa rupanya cikgu cikgu nya yang lebih teruja nak bagitahu result my daughter. Hehe. Alhamdulillah, Sophea dapat 9A 1B. B tu subject sains. Result rasmi keluar hari Isnin tapi guru kelas kakak hari Sabtu lagi dah whatsapps saya excited nak bagitahu result. Hehe. Siap hantar gambar slip lagi. Syukur sangat dengan result kakak. Memang betul dan mak setuju dengan kata2 berapa banyak A dalam keputusan peperiksaan bukanlah penentu kejayaan seseorang , tetapi tidak kah kita berasa bangga jika anak boleh dapat straight A dalam peperiksaan? As a mother...i am proud of my children no matter what their results are. Banyak A...or tiada A...but when they do finish as top of their class tentu lah hati ini lebih berbunga2. Namun, i always remind my kids....A yang banyak menjadi tidak bermakna jika akhlak ke...

I have to document this before it goes out dated. Hehe. Our #balikkampung2016 was okay. We stayed in Kelantan for about 10 days and then spent another 10 days in Pulau Indah. We didn't do much in Kota Bharu. *Sigh. But it's okay. As long as I could be with my Ma and Abah, and my siblings. I also got to meet some of my old friends from my old schools. It was fun though. On our way back to Pulau Indah we spent a night at Ust. Raddi's crib at Tanah Merah. And then we continued our journey to Ipoh and spent another night there at Fazmi's. From Ipoh we gathered at Fazli's house in Tanjung Malim. It was fun. This could be our annual activity during school holidays. We also didn't do much in Pulau Indah. As usual whenever I'm around I will take over the kitchen. Hehe. But I don't mind, I enjoyed it to be frank. I got to eat my favourite Naan Cheese but not Ikea Meatball or Subway. Overall, it was just Okay. Just okay. It's okay. There'll alw...

Hmmm.... Susah juga jadi isteri dan ibu. Tak boleh merungut, tak boleh penat, Tak boleh sakit. Kena pandai masak, rajin kemas rumah, Kena ada kerja ataupon pandai cari duit, Tapi kena juga jaga anak Mesti pandai jaga suami Pandai berhias , jaga diri.. Psst....dan juga seksi. Kalau boleh kena kuat macam lelaki Tapi tetap perlu berlemah lembut, bersopan santun, Kalau pandai bertukang , paling bagus pandai berdikari Tak menyusahkan orang dan boleh buat semua benda sendiri... Tak boleh marah...ataupon berkecil hati, Dan apa lagi......? Sila tambah sendiri. Susah juga jadi ibu dan isteri.

Assalamualaikum semua... Ok, semalam saya buat yong tau foo sendiri kat rumah. Memandangkan di Keningau ni memang tak ada orang jual yong tau foo jadi bila nak makan ni terpaksa lah kita buat sendiri di rumah. Bila dah buat, dah makan, sedap la pulak. Dah nak iras2 macam beli yong tau foo di pasar malam. Anak2 pon semua cakap sedap. Suami pon kata boleh jual ni. Hahaha. Kembang mak. Dan macam biasa mesti la ambil gambar dan upload di media sosial dulu sebekum makan. Bila dah upload gambar ramai la pula yang minta resepi sos nya. Tak kurang juga yang minta saya hantarkan barang sepinggan dua ying tau foo ke rumah mereka. Hehe. Biasala kan. So hari ni saya nak kongsi la resepi sos yong tau foo ni. Resepi ni dah lama saya ambil dari Facebook sehingga saya sendiri pon dah lupa siapa tuan punya resepi tu. Apa2 pon saya berterima kasih sangat kepada tuan empunya resepi tu sebab sudi kongsi resepi. Mula2 saya tengok resepi tu saya rasa mscam susah saja nak buat sebab ada dua jenis ku...

Hari Ahad baru baru ni saya ke KK. Tujuan utama nak bertemu seorang sahaat yang dah sekian lama tak bertemu mata. Asyik dok berselisih dalam Facebook sahaja itu pon sekali sekala sebab sahabat saya ni sibuk orangnya. Hehe. Kebetulan juga encik suami saya pon ada urusan di KK jadi saya pon tumpanglah sekaki. Bertempat di surau airport KK kami bertemu. Seronoknya lah walaupo sekejap sahaja. Kali terakhir kami bertemu tidak silap saya 6 tahun dulu di MAHA 2010. Ketika itu dia masih berkhidmat di Kementerian Pertanian. Sufie ni sahabat saya ketika di UPM. Dia junior 2 tahun dari saya, tak silap saya lah. Kami bukan dari jurusan yang sama tapi kami sama-sama aktif bersilat. Kami di sini maksudnya saya, suami dan juga Sufi. Suami Sufi pon kawan kami juga. Geng silat di UPM juga. Seronok bila dapat berjumpa sahabat2 lama. Yang mana sudah terputus hubungan boleh disambung semula...mana yang sudah sejuk atau suam2 kuku boleh kita panaskan balik. Semoga persahabatan ini akan berter...

Tidak ada yang kekal di dunia ini. Sedih dan pilu pasti ada pengakhirannya. Kasih sayang dan cinta pon ada juga yang berlalu pergi. Tiada yang kekal di dunia ini. Melainkan Allah s.w.t sahaja.

As most of you know, i just obtained my driving licence when i was already 36. Unlike others who tend to enroll for driving classes as soon as they turned 17, but not for me. I only managed to do that when i already have 4 kids. At first i thought that i would never ever get the chance to drive, ever. That i would never have my own driving licence. Hehe. I did write a few posts regarding my journey of getting my drivig licence. But at last, i made it. Before i knew how to drive i solely depended on my husband to get to places. To the grocery store, the market, clinic, well almost everywhere. My husband is an active person. He proactively involves in Silat, badminton and other sports. And being a teacher he seldomly needs to attend courses a few times a year. So sometimes he needs to be out of town for a couple days up to couple weeks. So whenever he's out of town he will make sure that i have everything i need before he leaves. From food to groceries, pocket money, etc. The a...

I miss blogging. I love blogging.  In fact, I still do. I used to blog almost every week. Sometimes every other day. This is the place where I document my daily routine , special events and memories, my ups and downs moments , photos. I already have this blog for 11years! You can check out my first entry Yup!11 years. You read it right. I used to change its template and layout annually. Now not anymore. I've kept this template for 4,5 years, I suppose? ? But for the past 3,4 years I tend to update my blog very seldom. Though I have a lot of stories and ideas but I never push myself to update any. This does not happen to only me, but also to my other blogger  friends.  They too have slowed down. And some even had put it to a stop. * sigh. But I still want to keep it. I love it when my kids would read all my previous entries which most are about them. Hehe. Those were the days.

Assalamualaikum semua.  Saya sebenarnya nak bayar hutang ni. Hutang resepi. Hehe. Ramai yang minta resepi dengan saya..macam2...ada yang nak resepi kek..resepi lauk pauk...tapi saya belum juga update. So hari ni saya nak update satu resepi yang di minta oleh sahabat saya Glenys. She requesetd for Red Velvet Cake recipe. So this is for you Glen ! RED VELVET CAKE Bahan2 untuk kek : 250g gula ( saya guna gula pasir biasa je) 150g butter sedikit esen vanilla. 2 biji telur gred B atau pon A 270g tepung naik sendiri ( saya guna tepung bluekey) 2 sudu besar serbuk koko (campur keduanya dan ayak)                                         250ml @ 1 cawan buttermilk 2 sudu kecil pewarna merah cerah (campur keduanya dan kacau rata) 1sudu teh soda bikarbonat 1 sudu besar cuka Cara2: - putar gula dan butter bersama esen vanilla sehingga gebu,creamy dan warnanya kuning p...

Saja2 la ni nak upload gambar2 Aileen.... Semalam Aileen genap 3bulan...and dah pandai meniarap....alhamdulillah....pegi klinik untuk check up..kena cucuk...tapi nangis kejap je....hehehe...

Alahai, dah 2 bulan lebih baru la mak nak document pasal kelahiran cahayamata mak dan ayah yang ke - 6...sori ye Aileen sayang...bukan mak lupa...bukan mak pilih kasih, tapi tahu2 sajalah..zaman sekarang ni orang lebih gemar rakamkan apa2 berita gembira mahu pun berita sedih di Facebook. Tapi, sebab mak sayangkan blog ni....and I'd rather keep this blog than my Facebook account, so mak tetap akan buat satu entry khas untuk setiap anak Mak. Lagipon blog Mak ni dah berusia lebih dari 10 tahun! Dari ada anak 2 sampai mak ada anak 6! So...beginilah...pada 11 Februari 2016 baru2 ni Mak telah selamat melahirkan zuriat Mak yang ke-6 di Hospital Keningau yang kami namakan AILEEN DIYANA. Mak mengaku it was an unplanned pregnancy (macam mak pregnant kan Kak Nana dulu jugak), sebab when i realized that you were inside my womb you were already 20 weeks old. Dah gerak2 pon. Hehe. Walaupun tak rancang tapi mak dan Ayah tetap happy sebab Allah's plan is always the best. Aileen was del...

Dalam hidup kita ni...kita harus belajar untuk tidak bergantung pada orang lain. Biar kita yang susah....jangan kita susahkan orang lain. Sebab nya nanti kalau kena ungkit...sungguh bisa sekali. Seboleh2 nya...walau kita sakit sekalipon janganlah mengharapkan orang orang lain...selagi boleh buat sendiri hatta terpaksa merangkak sekali pon tak apa ...asal kita tidak membebankan orang lain. This is what i have always told myself. Tapi kadang2 .....saya terlupa....sehinggalah orang lain menyedarkan saya. Life is tough.